Грибной паштет

/> шампиньоны 400 г 50 г овсяных хлопьев  2 луковицы 2 ст.л. оливкового масла перец  тимьян  соль

Овсяные хлопья залить 100 мл холодной воды, дать постоять 15 мин. Влить 250 мл воды, измельчить блендером. Полученную массу процедить 2 раза. Лук мелко нарезать, обжарить на масле. Добавить мелко нарезанные грибы, всыпать тимьян, жарить до готовности. Влить овсяную жидкость, посолить и поперчить, перемешать и тушить около 5 мин. до загустения. Измельчить блендером до однородной консистенции. Поставить в холодильник на 2 часа.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.