Самосы с капустой

2 ст. муки  1 ст. воды » капуста  1 морковь « луковица  томатная паста в соль  растительное масло в муку добавить соль, просеять в глубокую миску. Влить 5 ст.л. растительного масла и хорошо перетереть. Добавить воду и замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 15-20 мин.

Капусту нашинковать, лук нарезать, морковь натереть, протушить на масле, заправив пастой и посолив по вкусу. Тесто раскатать, нарезать треугольниками, положить начинку и сложить конвертиками. Обжарить с двух сторон в большом количестве масла.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.