Рулет с куриной печени

/>• 500 г куриной печенки
• 1 морковь
• луковица
• сливочное масло
• соль
• зелень укропа
• растительное масло
Печенку сварить до готовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. В блендере измельчить печенку, овощи и сливочное масло, посолить. На фольгу выложить печеночную массу, а сверху — сливочное масло, смешанное с рубленым укропом. Аккуратно свернуть рулетом и положить в холодильник на несколько часов. При подаче рулет нарезать порционными кусочками.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.