Шелковичное варенье

/>На 1 кг шелковицы — 700 г сахара, 0,5 ст. воды, сок половины лимона.
Ягоды промойте, хвостики удалите, выложите в кастрюлю. Из воды и сахара сварите сироп (5 минут с момента закипания). Залейте сиропом ягоды, проварите 15 минут, остудите. Снова проварите 1 5 минут, а затем, после остывания, снова. На этот раз добавьте лимонный сок. Расфасуйте варенье в стерильные банки и закатайте.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.