Варенье с грушами и маком

2 кг яблок, 1 кг груш, 1,5 кг сахара, 2 ст. л. с горкой мака, сок 1 лимона.
Яблоки и груши почистите от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели, засыпьте сахаром и отставьте на ночь. Утром проварите 5 минут -отставьте на несколько часов. Варку повторяйте три раза, в последний раз уварив до нужной консистенции. Перед финальной варкой варенья прокалите мак 3-4 минуты на сухой сковороде, добавьте в повидло, проварите и закатайте.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.