Блины с шоколадным соусом

Для теста
— 300 мл молока
— 250 г муки
— 100 г сахара
— 60 мл растительного масла
— 10 г порошка какао
— 2 яйца
— Корица и соль по вкусу

Для соуса и посыпки
— 80 г сахара
— 50 г сливочного масла
— 10 г порошка какао
— 30 мл лимонного сока
— 100 г тертого шоколада

Для смазывания блинов
— Сливочное масло
Взбить миксером яйца. Соединить сахар, соль, муку, корицу, порошок какао, влить молоко, растереть, добавить яйца и растительное масло, перемешать. Жарить блины в мультиварке при режиме «Выпечка» с обеих сторон, после чего смазывать размягченным сливочным маслом.
Перемешать в чаше сахар и порошок какао, влить молоко, установить режим «Суп», довести до кипения, затем ввести лимонный сок и сливочное масло. Подать блины, полив их шоколадным соусом и посыпав тертым шоколадом.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.