Фаршированный картофель

/>1 кг картофеля
350 г свиного фарша
2-3 моркови
луковица
соль
перец

Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, перемешать. Очищенный картофель разрезать на две части, вырезать сердцевину и заполнить фаршем. На дно кастрюли положить слой натертой моркови, затем картофель. Залить водой, посолить, варить 30-40 мин.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.