Провансаль с сухофруктами

/>1 кг капусты 2 моркови по 50 г чернослива и кураги
Для маринада 1 л воды 1,2 ст. 5% уксуса 100 мл растительного масла 70 г сахара 1 ст.л. соли перец горошком лавровый лист щепотка корицы
В кипящую воду добавить соль, сахар и пряности, охладить. Влить уксус и масло, перемешать. Капусту и морковь натереть на корейской терке, добавить нарезанные сухофрукты и перемешать. Залить маринадом, оставить при комнатной температуре на сутки, еще на сутки поставить в холодильник.

/> />

Читайте так же:

Комментарии запрещены.