Стейк из говядины со спаржей

Что нужно:

Белая спаржа -10-12 стеблей, говяжий стейк (филе)-1 шт., лимон -1 шт., чеснок — 2 зубчика, зелень, перец, соль — по вкусу, оливковое масло — для жарки, картофель — 4 шт.

Прочитать остальную часть записи »

Гратен из цветной капусты с помидорами

Что нужно:

Цветная капуста — 400 г, брокколи — 400 г, помидоры черри — 10-12 шт., патиссон -1 шт., грудинка — 200 г, макароны -150 г, молоко — 300 мл, яйца -4 шт., сыр твердых сортов т- 100 г, соль, перец, мускатный орех, базилик, специи — по вкусу, растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Рыбная солянка

Что нужно:

Судак (филе) — 600 г, картофель — 3-4 шт., соленый огурец (крупный) -1 шт., маслины без косточек — 50 г, морковь — 2 шт., репчатый лук -1 шт., болгарский перец -1 шт., лимон -1 шт., томатная паста — 20 мл, растительное масло — 2 ст. п., лавровый лист -1 шт., перец черный молотый, соль, зелень петрушки — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Свиные ребрышки с пюре и овощами

Что нужно:

Свиные ребрышки -400-500 г, репчатый лук -1 шт., морковь -1-2 шт., картофель — 5-6 шт., молоко-30 мл, соль, перец — по вкусу, растительное масло для жарки, консервированные овощи для подачи.

Прочитать остальную часть записи »

Сливочный крем-суп из тыквы

Что нужно:

Тыква (небольшая) -1 шт., картофель -200 г, морковь-1 шт., репчатый лук-1/2 шт., чеснок -1 зубчик, сливки -100 мл, сыр пармезан (тертый)-50 г, соль, перец черный молотый, базилик сушеный, оливковое масло, травы прованские — по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »