Особенности традиционной китайской кухни

Китайская кухня, наряду с японской и итальянской, является одной из самых популярных в мире. Во многих городах России, расположенных поблизости от китайской границы, например, в Уссурийске http://delikatesgid.ru/, местные жители особенно полюбили традиционные блюда своих соседей. Являясь составной частью восточной культуры, китайская кулинарная традиция, тем не менее, не покажется западному гурману особенно экзотичной. Меню ресторанов составляют, за редким исключением, блюда, приготовленные из обычных для европейца продуктов. Однако способы приготовления и использование специй в оригинальных сочетаниях делает эту кухню поистине уникальной. Прочитать остальную часть записи »

Популярные блюда китайской кухни

На сегодняшний день китайская кухня имеет немало поклонников по всему миру. Ее характерными особенностями можно назвать кислинку, сладость и пряность. Из этой статьи вы узнаете о том, какие блюда на сегодняшний день являются наиболее популярными. А заказать кулинарные шедевры китайской кухни с доставкой http://t-studio.ru/menu/wok/ на дом можно через интернет. Прочитать остальную часть записи »

Хрустящий жареный тофу

Что нужно:

Тофу (соевый творог) — 400 г, кукурузный крахмал — 3/4 стакана, кукурузная мука — 1/4 стакана, соль, перец молотый, перец чили -по вкусу, растительное масло -120 мл. Для соуса: кукурузный крахмал — 2 ч. л., сахар — 3 ст. л., вода — 70 мл, рисовый уксус — 50 мл, паста чили- 1 ст. л.

Прочитать остальную часть записи »

Кухни разных народов

Сейчас на просторах всемирной паутины существует большое количество сайтов, посвященных кулинарному искусству. Есть и такие сайты, где посетитель может видеть перед собой разделы, посвященные кухням различных стран, чтобы каждый кулинар смог познать вкус страны, даже не побывав там. Есть и особенные ресурсы, которые не только предоставят информацию с картинками о различных вкусных и полезнах блюдах, но и предложат вам эти блюда в готовом виде. Причем вам не надо никуда идти или ехать, все вкусняшки приедут к вам сами. Если вы проголодались на работе или к вам заглянули друзья, то закажите доставку изысканных блюд на отличном сайте set24.com.ua.

Прочитать остальную часть записи »

Азиатская кухня и суши

Японская кухня резко вошла в нашу жизнь, а ее необычность и пикантность приходится по вкусу большей части населения. Изюминкой их кухне есть суши — это рис с сырой рыбой. Хотя на самом деле суши появились в Южной Азии, но это было более тысячи лет назад. Тогда рыбу обрабатывали, резали на куски, солили и смешивали с рисом, чтобы уложить все это под камни, а чуть позже — под крышку. И только через три недели ее можно было употреблять. Только в XIX веке суши стали готовиться, как и сегодня. Мастер-сушист в комочек риса добавлял васаби и сверху ложил кусочек рыбы.
Суши делаются не только из рыбы, в качестве начинки могут служить овощи, морепродукты, красное мясо — говядина, колбаса, ветчина и даже яйца.
Вспомогательными ингредиентами служат васаби, соевый соус, рисовый уксус, нори (сушеные листья морских водорослей), гари (маринованный имбирь).
Прочитать остальную часть записи »

Категории товаров