Куриные ножки в мягкой панировке

ЧТО НУЖНО:
Куриные ножки — 3-4 шт., панировочные сухари — 30 г, яйцо -1 шт., соевый соус — 60 мл, паприка -1 ч. л., мускатный орех — з щепотки, карри — 2 щепотки, овощной гарнир, зелень — для подачи, соль и молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.

Прочитать остальную часть записи »

Свиные уши

4 свиных уха 1 морковь 2 луковицы 5 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сахара 10 горошин душистого перца 0,5 ч.л. черного и 0,25 ч.л. красного молотого перца 1,5 ч.л. молотого имбиря 5 лавровых листов 4 бутона гвоздики
Уши очистить, промыть. Прочитать остальную часть записи »

Стейк из курицы в сливочном соусе

Что нужно:
Куриное филе -1-2 стейка, коньяк -2 ст. л., растительное масло-2 ст. л., сливочное масло -2 ст. л., сливки -150 мл, лимонный сок — 2 ч. л., соль, черный молотый перец, специи, зелень — по вкусу, паста, помидоры — для гарнира.
Прочитать остальную часть записи »

Бедрышки с овощами в тажине

Куриные бедрышки — 1 кг Картофель, помидоры — по 4 шт. Перец болгарский — 1 шт. Соль, перец, куркума — по вкусу Масло растительное — для жарки
Прочитать остальную часть записи »

Кисло-сладкие крылышки с паприкой

Крылья куриные — 1 кг Уксус, масло оливковое — по 3 ст. л. Сахар коричневый — 2 ст. л. Чеснок — 4 зубка Паприка- 1 ст. л. Соль крупная — 1 ч. л. Перец — по вкусу Масло растительное для жарки
Прочитать остальную часть записи »